哇，看到这个标题就忍不住想分享！确实，番茄包菜是一道超级简单又美味的家常菜，名字听起来就很有食欲，对吧？而且，它真的非常“亲民”，食材容易买到，做法也几乎没什么技术含量，连平时对做饭有点“手残”感觉的朋友，也能轻松搞定！
这道菜的核心就是番茄和包菜，怎么简单呢？主要就是利用番茄的酸甜和包菜的爽脆，搭配一些基础的调味料。你可以提前把包菜手撕成小块，番茄切块或者切块状，这样更入味。炒的时候，先放油炒香蒜末，然后下番茄块翻炒，炒出浓郁的番茄汁水，加点盐、糖（一点点提鲜，不喜欢可以不加）调味。等番茄汁稍微收浓一点，再把包菜下进去，大火快速翻炒，让包菜均匀地裹上番茄汁，稍微变软就可以出锅了。整个过程，翻锅的次数都很少，真的超级简单！
最关键的是，这道菜的颜色特别漂亮，红黄相间，看着就让人很有食欲。而且味道酸甜可口，无论是当配菜还是小炒，都很受欢迎。所以，别再担心自己做饭难了，赶紧试试这个超简单的番茄包菜吧，保证你一学就会，轻松做出美味！