最近特别想吃粗粮，尤其是妈妈做的菜饽饽，于是决定自己动手尝试做一下。之前从未尝试过，但第一次做的感觉还不错，只是皮稍微厚了一些，看来需要多练习才能达到熟练。
难度：中级配菜水平，大约需要10到30分钟的时间。
主要材料有：
玉米面半碗、小白菜一把、狗虾虾仁适量、龙口粉丝一束、鸡蛋一颗、丘比日式酱油一包、蚝油适量、香油适量、五香粉适量。
这是制作减脂必备的蔬菜粗粮菜饽饽的步骤：
1. 首先准备好食材：将小白菜焯水后切碎，粉丝泡好后也切碎，狗虾剥好，鸡蛋炒好。然后，将玉米面中加入开水，边加边搅拌，直到形成不粘手的光滑面团。让面团醒20分钟后再使用。如果面团太硬，可以适量加入凉水揉匀。
2. 接下来是拌馅。将准备好的食材和调料混合在一起，可以根据自己的口味进行调整。但要注意不要加入过多的液体类调料，否则馅太湿会影响包裹。
3. 开始包裹，技巧需要熟能生巧。
4. 锅中水烧开后，将包好的菜饽饽放入蒸屉中，蒸15分钟左右。
5. 蒸制完成后，出锅啦！看到自己的成果，还是满意的。
6. 虽然第一次做的皮稍厚了一些，但整体看起来还不错。
7. 味道真的很棒，自己亲手做的食物总是格外美味。
