这个事件提醒我们，虽然粽子美味，但食用时也需要注意节制和一些禁忌。下面就来一起了解一下吃粽子时需要注意的事项。
未熟的粽子不能食用。尽管粽子在蒸煮过程中散发出的香气令人垂涎，但未经完全煮熟的粽子不仅口感不佳，而且难以消化，会给胃带来极大的负担。
吃粽子时要避免过快或过多。每年都有因为吃粽子的速度过快或过多而导致消化不良甚至窒息的事件发生。特别是老人和小孩，由于消化能力较弱，更容易受到影响。建议吃粽子时最好搭配茶水，细嚼慢咽，这样有助于吞咽和消化。可以选择迷你粽子，以减少食用量。
储存已久的粽子不宜食用。自制粽子未经真空处理，保质期较短，特别是在天气炎热时，最好及时食用。如需存储，可以放在冰箱中并在4天内食用完，再次食用时一定要再次煮熟。如果想要长时间存储，可以选择真空包装的粽子，其保质期一般为180天。
还有一些特定人群需要注意，三种人尤其不适合吃粽子：一是心血管病患者，吃多了会增加血液黏稠度，加重心脏负担；二是胃肠道病患者，吃粽子会增加消化酶负荷，加重胃肠负担；三是糖尿病患者，粽子中的含糖量较高，不加节制会损害胰岛功能。
在享受美味粽子的我们也要根据自己的身体状况注意适量食用，遵循上述注意事项。明祖食品提醒您：健康饮食，从细节做起。参考资料：①武汉：男子因吃两个肉粽导致胃部不适；②健康网关于吃粽子的四大禁忌。
