干挂面是一种非常方便的食品，它的烹饪时间通常比较短。根据经验，煮干挂面一般需要3到5分钟，这个时间足以让面条充分吸收水分并变得软糯可口。但是，需要注意的是，干挂面不宜煮太久。如果煮的时间过长，面条会失去其原有的筋道和弹性，口感会变得软烂，甚至可能变得有些糊。因此，在煮干挂面时，一定要掌握好火候和时间，避免煮过头。
为了确保干挂面能够煮得恰到好处，可以在煮面的时候设置一个计时器，或者事先记好时间。当时间达到3到5分钟时，可以尝试用筷子夹起一根面条，检查其软硬程度。如果面条已经变得柔软且没有硬芯，那么就可以关火，进行下一步的调味。如果面条还有硬芯，可以再煮1到2分钟，直到面条完全熟透。
总之，煮干挂面要把握住火候和时间，不宜煮太久，这样才能保持面条的筋道和美味。希望这些信息能够帮助你煮出美味的干挂面！