想要轻松学会粽子，并掌握独家配方小窍门，让粽子好吃到停不下来吗？没问题！首先，准备好糯米、粽叶和你的 любимые 填充物，比如豆沙、红枣、蛋黄或者肉。独家小窍门来了：煮糯米时，加入少许盐和油，可以让米饭更香、口感更好。粽叶要提前用开水烫软，并清洗消毒，这样包出来的粽子不会有异味。包粽子时，粽叶要光滑面朝里，这样煮出来不容易破。填充物要适中，过多会撑破粽叶，过少则不够饱满。用棉线或草绳紧紧缠绕粽腰，确保煮的时候不会散开。最后，将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水要没过粽子。大火烧开后转小火慢煮2-3小时，煮好后不要马上捞出，焖半小时再解开，这样粽子更加香甜软糯。掌握了这些技巧，你一定能做出让人停不下来的美味粽子！