刺儿菜，也就是我们常说的蒲公英，是一种常见的野菜，含有丰富的营养成分，具有清热解毒、利尿散结等功效。然而，刺儿菜虽然好处多多，但如果吃不对，确实可能会伤身。因此，我们在食用刺儿菜时，一定要注意一些搭配禁忌。
首先，刺儿菜不宜与富含铁质的食物一起食用。因为刺儿菜中含有较多的草酸，会与铁质结合，影响人体对铁的吸收，长期如此可能导致缺铁性贫血。
其次，刺儿菜也不宜与含有较多蛋白质的食物同食。刺儿菜中的草酸会与蛋白质结合，形成难以消化的草酸钙，增加肠胃负担，影响消化吸收。
此外，刺儿菜性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。如果与寒凉性食物如寒梨、寒瓜等一起食用，可能会加重肠胃不适。
因此，我们在食用刺儿菜时，要根据自己的体质和身体状况，合理搭配食物，以免对身体造成伤害。记住，刺儿菜虽好，吃不对可伤身，千万别跟这些食物一起吃！