繁花似锦，美食与爱皆不可辜负的分享价值
热爱美食的你，一定不能错过下面的美味推荐。快来点赞加关注，一起分享美食的快乐。
菜品介绍
菜品名称：鲜味捞汁小海鲜
美味推荐：这是一道让人回味无穷的美食，绝对值得一试。
烹饪难度：中等
所需材料
1.各类鲜活小海鲜、特制捞汁、小米辣、香菜碎、蒜末、花椒油、白糖、蚝油、香油、红油。
2.葱段、姜片、蒜瓣、白酒适量。
营养价值解析
小海鲜是海洋动物烹饪的精华，包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜富含脂肪酸，有助于血液流动，降低胆固醇含量，预防血液疾病。海鲜还是无机盐和微量元素的宝库，特别是钙含量丰富，保证机体营养均衡。
菜品展示
烹饪步骤详解
1.将购买的小海鲜清洗干净，同时准备好香菜和小米辣。
2.烧水，加入葱段、姜片、蒜瓣和白酒，分类煮熟各类食材。每种食材的时间要掌握好，过凉后备用。
3.将过凉的小海鲜沥干水分，加入小米辣、蒜末和香菜碎。
4.接着加入蚝油、红油、特制捞汁、香油、花椒油和白糖，抓拌均匀，最后放入柠檬片，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟即可。
烹饪小贴士提醒
1.小海鲜一定要煮熟，但时间不宜过长以免煮烂。
2.煮海鲜时加入葱段、蒜瓣和白酒可有效去腥。
3.捞汁的咸度适中，不需要另外加盐。
4.加入柠檬片可提鲜，过凉和冷藏可增加口感。此外特制捞汁的方法已经附上供大家参考研究并自制享受！制万能捞汁法也十分推荐自制试试味道呢！想再分享一个更简单的捞汁制作方法给大家：香葱70克切碎备好了热油泼辣子花椒提味少许盐糖加一点点酱菜混合就搞定了很实用呢~这就是今天的价值分享希望喜欢美食的大家多多点赞关注支持一下谢谢！
