高笋吃多了小心胀气还可能伤胃，但适量食用能助消化、降血压，营养挺丰富的。

高笋，作为一种常见的蔬菜，在我们的饮食中扮演着重要的角色。然而，关于高笋的食用，我们需要注意适量。虽然高笋含有丰富的营养成分，适量食用能够助消化、降血压，对健康有益。但是，如果过量食用，高笋中的某些成分可能会引起胀气，甚至对胃造成一定的伤害。因此，我们在享受高笋带来的美味和健康益处时，也要注意把握食用的度。可以通过搭配其他蔬菜、控制食用量等方式，既能享受高笋的美味，又能避免其可能带来的不适。总之，合理搭配、适量食用，才能让高笋真正成为我们健康饮食中的好伙伴。