糯米打成粉确实有一个很方便的小技巧,确实不用提前浸泡。首先,你需要确保糯米是干燥的,因为湿糯米很难打成细粉。将干燥的糯米放入食品加工机或高功率的搅拌机中,启动机器。糯米会在机器的搅打过程中逐渐变成粉末状。这个过程可能需要几分钟,具体时间取决于你的机器功率和糯米的量。打好的糯米粉会非常细腻,可以直接使用,非常方便。这个方法特别适合忙碌的上班族或者不喜欢繁琐步骤的朋友,真正做到懒人必备。不过,需要注意的是,打成的糯米粉可能含有一些细小的米粒,如果需要更细腻的粉末,可以过一遍筛。这个技巧不仅适用于糯米,一些其他干燥的谷物如大米、小米等也可以用同样的方法打成粉,非常实用。