
地理标志产品——荔浦芋头
荔浦芋头,这一独具魅力的产品,源自广西壮族区荔浦市,因其独特的质量、声誉和特性,经过审核批准,以地理名称命名,广受赞誉。
荔浦芋头,又称魁芋或槟榔芋,是一种天南星科多年生草本植物。它原产于印度、马来西亚和海南等热带沼泽地带,但在荔浦市的特定自然环境和人文因素的熏陶下,形成了其独特的品质。
荔浦芋头在荔浦市的人工栽培已有四百多年的历史。它的独特之处在于个头硕大、形状如橄榄,外皮粗糙呈棕色。芋肉内细小红筋,类似槟榔花纹。它的营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素以及高钙和无机盐等,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。
荔浦芋头除了作为制作饮食点心和佳肴的优质原料,还是滋补身体的营养佳品。在清代,荔浦芋头曾作为广西的珍稀”皇室贡品”,年年进贡。在特殊的地理和自然条件下,荔浦芋头逐渐形成了集色、香、味于一体的独特风味,品质优于其他地方所产芋头。
自清朝以来,荔浦芋头在荔浦市及周边地区广泛种植。20世纪50年始,它开始出口到东南亚。近年来,销售市场更是拓展到了日本、欧美等。2005年,荔浦芋头的地理标志性产品保护得到了原质检总局的批准。如今,它的保护范围覆盖了广西壮族区荔浦市现辖行政区域,其中以青山、新坪、杜莫、修仁等地的种植最为集中。
近年来,荔浦芋头的产业发展势头强劲。它的种植面积不断扩大,产量稳步上升。它的品质也得到了进一步的提升。如今,荔浦芋头已经成为了国内外市场上备受瞩目的优质农产品,为农业品牌目录增添了新的亮点。
