●●孜然香烤羊排●●
今日美食分享——孜然香烤羊排。这道外焦里嫩、肉嫩的烤羊排，其制作其实非常简单，快来观看我们的视频并关注我们吧，点赞分享给你的好友哦！
如果你也喜欢这道美食，记得点击关注，以便第一时间获取更多美味佳肴。
羊排：约800克
姜片、香菜碎、红辣椒段
辣椒面：适量（根据个人口味添加）
配料：食用油、花椒粒、桂皮八角、盐、孜然粉
– 步骤一 –
将羊排放入高压锅中，加入姜片、桂皮八角、花椒粒和3勺盐。倒入清水，确保水能够没过羊排。使用电高压锅炖煮大约半小时（普通高压锅约20分钟）。
– 步骤二 –
炖煮完成后，取出羊排，将剩余的羊汤调味后享用。让羊排稍微冷却后，在其表面撒上3勺盐、孜然粉和辣椒面，用手轻轻抹匀，确保每个部位都均匀覆盖。然后让羊排再腌制1小时。
– 步骤三 –
腌制完成后，在羊排表面刷上一层食用油，然后将其放在烤盘上，覆盖一层锡箔纸。将烤盘放入已预热的烤箱中，以200度上下火烤制20分钟。覆盖锡箔纸的目的是为了防止羊排水分流失。
– 步骤四 –
烤制20分钟后，取下锡箔纸，继续以200度烤制10分钟，让羊排的外皮上色并呈现出焦香的口感。
– 步骤五 –
这样烤制出来的羊排，外焦里嫩，肉汁丰富。大口品尝，爽爆味蕾！想第一时间掌握更多美食制作技巧，记得点击关注我们哦。快来尝试制作这道美味的孜然香烤羊排吧！
