想要在家轻松享受美味牛排，自制腌料是关键！其实过程非常简单，只需要几个基本的食材，就能让你的牛排风味十足。首先，准备一些盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油和你的个人喜好调味料，比如迷迭香、百里香或者辣椒粉。将这些材料混合在一个碗中，均匀地涂抹在牛排上，然后放入冰箱腌制至少30分钟，这样牛排就能充分吸收调味料的味道。
腌制完成后，取出牛排，用厨房纸巾轻轻擦干表面，然后加热你的煎锅，加入适量的橄榄油。当锅热后，放入牛排，根据厚度和喜好的熟度调整煎制时间。煎制过程中，可以翻面几次，确保每一面都煎得金黄酥脆。最后，撒上一些新鲜的香草或者挤上柠檬汁，让你的牛排更加美味。
自制牛排腌料不仅简单易行，还能根据个人口味自由调整，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味牛排！