披萨的家常做法及所需材料如下：
材料：
1. 披萨饼皮：可在超市购买现成的披萨饼皮，或自制面团，需面粉、酵母、温水、橄榄油、糖、盐等。
2. 酱料：番茄酱或自制披萨酱。
3. 馅料：根据个人口味选择，常见的包括意大利香肠、火腿片、彩椒、洋葱、黑橄榄等。还可以添加蘑菇、青椒等蔬菜，以及鸡肉、牛肉等其他肉类。
4. 配料：马苏里拉芝士是披萨的标配，可以撒在披萨上增加口感和味道。还可以撒上意大利香料或罗勒叶等香料增加风味。
做法：
1. 处理饼皮：如果使用现成的披萨饼皮，可跳过和面与发酵步骤。若自制面团，需将面粉、酵母、温水、橄榄油、糖和盐混合搅拌成面团，发酵后擀平制成饼皮。
2. 涂抹酱料：将番茄酱或自制披萨酱均匀涂抹在披萨饼皮上。
3. 摆放馅料：按照个人口味，将选好的馅料摆放在饼皮上。
4. 撒配料：撒上马苏里拉芝士，以及其他选择的配料如意大利香料等。
5. 烘焙：将披萨放入预热至250°C的烤箱中，烤至饼皮酥脆、馅料熟透即可取出切片食用。
注意事项：每家烤箱的功率和温度可能有所不同，烘烤时间和温度需根据实际情况调整。制作时可根据个人口味调整材料用量和搭配。
