煤的拼音是“méi”。煤是一种重要的化石燃料，主要成分是碳，同时还含有氢、氧、氮、硫等元素以及一些无机物。煤的形成经历了漫长的地质年代，是由古代植物在埋藏状态下，经过生物化学作用和物理化学作用转化而成的。煤在人类历史中扮演了重要的角色，是工业革命的重要能源，至今仍然是许多国家的主要能源之一。
煤的种类繁多，根据其煤化程度和变质作用的不同，可以分为褐煤、烟煤、无烟煤和石煤等。褐煤是煤化程度最低的煤，颜色较浅，含水量较高，燃烧时不稳定；烟煤是煤化程度较高的煤，颜色较深，燃烧时烟少，是目前使用最广泛的煤种；无烟煤是煤化程度最高的煤，颜色乌黑，燃烧时烟少，质地坚硬，主要用于化工行业；石煤是一种低品位的煤，含碳量较低，通常用于发电和供热。
煤的开采和利用对环境有一定的影响，如煤炭燃烧会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等有害气体，导致空气污染和温室效应。因此，现代煤利用技术越来越注重减少污染，提高效率。例如，通过洗煤技术减少煤中的杂质，通过脱硫脱硝技术减少燃烧产生的有害气体，通过煤化工技术将煤炭转化为清洁能源等。
总之，煤是一种重要的能源，但在利用过程中也要注意环境保护，实现可持续发展。