关于阿胶的常识与注意事项
阿胶作为传统的滋补佳品，备受养生人士的青睐。并非所有人都适合食用阿胶，以下是关于阿胶的一些常识及注意事项，希望大家能有所了解。
阿胶具有滋补功效，但并不是所有人都适合食用。对于体内湿邪重的人，可能会表现为口干口苦口黏、头晕迷糊等症状，这类人群不宜食用阿胶。体内有淤血、容易上火的人也不宜食用。感冒、腹泻的病人以及中风患者等，在特定情况下也需要避免服用阿胶。对于女性而言，及孕期服用阿胶也有诸多需要注意的地方。
在食用阿胶的过程中，也存在一些禁忌和注意事项。比如，服用阿胶前后应尽量避免食用萝卜、大蒜、浓茶等，以免影响阿胶的功效。阿胶的用量一般为3—9克，宜饭前服用，具体用量需根据个体体质情况来定。阿胶作汤剂时应该热饮，不要凉服。对于用作一般滋补的阿胶，宜在空腹时服用。
阴虚阳亢体质的人在服用阿胶时，需要酌情减量或者减少频率，以防上火。孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。孩子太小（3岁以内）不要服用。大黄与阿胶相克，需忌用。
需要注意的是，阿胶虽然性质平和且食两用，但并不代表可以随意大量食用。服用阿胶时，一定要注意观察自身的身体反应，如有不适，应立即停止服用并咨询医生。品性状改变时禁止服用。常年适量服用阿胶是一个很好的养生习惯，但一定要注意遵循正确的服用方法和注意事项。要根据自身情况适量食用阿胶，以达到滋补养生的效果。
