
俗话说得好:“没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,就两顿!”这句话仿佛在我们每一个吃货的心里都引起了共鸣。
当毛肚与红油缠绵翻腾的画面在脑内回放时,宅了数天的胃怎么着也得安排上一顿火锅。
最近,我们在站内发起了苦中作乐煮火锅的话题,大家一起分享在家煮火锅的乐趣和创意。
不论食材是否丰富,大家总是能变废为宝,用各种厨具如养生壶、砂锅等煮出美味的火锅。看那高清绝美的图片,气氛都被烘托起来了。
厨友们为了吃火锅,真的是各显神通。没有电火锅、电磁炉?没问题!鱼儿故乡用养生壶,家则架起了砂锅,还有更厉害的,直接拿电饭煲来当火锅锅底。
火锅的食材也是五花八门,看@你算哪块五花肉家的豆制品、@胧月念初家的青菜、@小当家熊猫家的荤素搭配,每一家的火锅都像是一个小型的美食展览。
有的厨友认真对待每一顿火锅,比如@勇哥小灶一丝不苟地调配蘸料和食材,而有的就地取材,如@爱好是吃闭关多天终于吃上火锅时,桌子上的蔬菜都是院子里种的。
关于火锅的汤底,也是各具特色。牛油、番茄、咖喱、椰子鸡汤……不论是耗时数小时慢炖的骨汤还是半成品的火锅底料,只要合自家口味,那就是满分汤底。
无论是独自一人的舒坦、两人的狗粮时间还是一群人的狂欢(请记得遵守防疫),火锅总能带给我们欢乐和满足。
无论是窗前、灶台还是花园,选好场地,架起火锅,就是一段好时光。就像@熹娘娘万福所说,即使第一顿精心准备,第二顿随意糊弄,第三顿简单到直接在灶台旁吃,也依然快乐无比。
希望这样畅快淋漓吃火锅的好日子,未来还能重复无数遍。大家在享受火锅的也别忘了分享你们吃火锅的生活片段哦~
接下来给大家推荐几款家常美食:酸辣粉、泡面隐藏吃法、葱油饼以及返工带饭指南。
想听听你们有什么新的创意和想法~
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还有更多美食等你来探索,不要错过哦!
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