探索果蔬酵素制作，美味健康双丰收，胜过纯奶的口感
随着生活品质的提升，我们时常沉醉于油腻美食的怀抱，偶尔的凉拌菜也成为餐桌上的常客。为了健康与味蕾的双重追求，今天我为大家带来一道别具一格的果蔬酵素。这款酵素冰凉爽口，甜美可口，不仅解馋，更是比酸奶、纯牛奶还要好喝！我们一次准备五种水果，制作出的酵素香甜可口，零添加，储存一周依然新鲜美味！
许多小朋友对水果并不热衷，容易面临上火等问题。作为家长，这无疑让人倍感焦虑。今天，我要与大家分享的就是这款果蔬酵素。你可以根据自己的喜好，放入喜爱的水果，让孩子们品尝到香甜爽口的酵素，相信这款酵素的味道定能俘获孩子们的味蕾，让他们爱上喝水果的滋味！接下来，我将详细介绍如何制作这款美味的果蔬酵素。
【果蔬酵素制作指南】
原材料准备
制作果蔬酵素需要苹果、柠檬、火龙果、橙子以及西柚等水果，还有冰糖和果蔬酵素发酵剂。
制作步骤详解
第一步：选择适量的苹果、柠檬、火龙果、橙子以及西柚，确保它们都新鲜且无损。将这些水果清洗干净，注意，这几种水果的总重量不应超过两斤。
第二步：准备一个密封性能良好的罐子，将其清洗干净并晾干。将洗净的苹果、柠檬和橙子切成薄片，同时将火龙果和西柚去皮后也切成薄片。将所有切好的水果片放入一个大碗中，倒入热水进行烫洗消毒。
第三步：将烫好的水果片依次放入密封罐中，加入足够覆盖水果的凉白开水。然后加入一小包果蔬发酵剂和5-8粒冰糖。最后盖上盖子密封储存。可以将其放在冰箱中冷藏储存三天，也可以常温下存放三天。
小窍门分享
1. 水果表皮要清洗干净，对于苹果、柠檬和橙子这类无需去皮的水果，可以直接切片。而火龙果和西柚则需要先去皮再切片。
2. 将所有水果切片后，倒入热水烫洗约三分钟。然后将它们摆放在密封罐中，加入凉白开水、果蔬发酵剂和冰糖。最后密封储存即可。
3. 切记使用凉白开水而非冷水，以避免孩子饮用后出现不适。如果喜欢喝冰凉的酵素，可以放在冰箱中冷藏三天。若喜欢常，则存放在阴凉处三天即可。
这就是家庭版果蔬酵素的制作方法。对于家中孩子们不喜欢吃水果的情况，这款酵素是个不错的选择。让孩子们在享受美味的也能补充多种维生素。如果你也喜欢这道果蔬酵素，不妨为家人制作一份吧！