这家餐馆以各式耗儿鱼菜肴为特色，拥有仔姜味、藿香味、泡椒味、鲜椒味等多种口味。生意火爆，座位紧凑，常常需要搭桌而食，稍不注意就会错过品尝美食的机会。这里的服务态度有待提高，加菜盛饭等事务有时需要喊上好几遍才能得到回应。
我曾品尝过他们的水煮耗儿鱼，和其他食材如蛙、黄喉、千层肚等一起煮的，一上桌就让人眼前一亮。初次品尝时，耗儿鱼的鲜美让我印象深刻，鱼肉入味且口感鲜嫩，比火锅店里的耗儿鱼要大得多，吃起来十分过瘾。
之后几次光顾，仔姜味的耗儿鱼给我留下了最好的印象。姜汁完全渗透到鱼肉里，口感和嗅觉都让人陶醉。尖椒味也非常不错，辣味十足，让人欲罢不能。虽然辣得有些刺激，但却让人欲罢不能，越吃越香。
除了耗儿鱼，这里还有其他几道值得一提的菜肴。黔江鸡杂微辣偏咸，但却十分下饭。卤煮鸭舌味道很好，非常入味。清炒空心菜脆嫩可口，也是不错的选择。萝卜汤用骨头汤熬制而成，味道醇厚，带有一种令人怀念的乡村菜风味。
这家餐馆的价格稍高，服务水平有待提升。味道偶尔会有波动，但多数时候还是相当不错的。至于环境方面，由于位于城乡结合部，所以就没有太多可说的了。如果想前来品尝美食的话，可以乘坐公交504路、240路等到达。虽然这里的服务和环境有待改进，但美味的耗儿鱼和其他佳肴还是值得一吃的。
