番茄美味无穷
以下是各种创意十足的番茄菜肴及小吃做法:
1. 基础篇:
番茄炒蛋:将鸡蛋炒至七分熟,加入切块的番茄,调入盐、糖,翻炒均匀即可。
2. 汤羹篇:
番茄土豆汤:番茄切块炒出汁,加入土豆块,煮至熟烂,加盐等调味品。
3. 主食篇:
番茄意面:煮好的意面过凉水,番茄、洋葱切丁,肉切末,炒香后加番茄炒出酱,再与意面翻炒。
4. 蔬菜篇:
番茄虾仁:虾仁腌制后,与炒出汁的番茄一同翻炒至熟。
5. 甜品篇:
番茄果冻:番茄汁加吉利丁片和糖,加热融化后倒入模具,冷藏凝固。
6. 创新篇:
番茄披萨:面饼上涂番茄酱,放上番茄片、芝士及各种喜欢的配料,入烤箱烤制。
7. 薯类篇:
番茄薯片:番茄切片,撒盐、黑胡椒等,低温烘干成薯片状。
8. 饮品篇:
番茄气泡饮:将番茄汁加苏打水、冰块,可加薄荷叶点缀。
9. 煎烤篇:
番茄鸡片:鸡胸肉切片腌制后,与炒出汁的番茄一同翻炒至熟。
10. 酱料篇:
番茄辣椒酱:将番茄与辣椒一起打碎,加入盐、糖、醋等调料熬制而成。
以上只是部分番茄美食的简单介绍,其实番茄的烹饪方式千变万化,您可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。无论是炒、炖、煮、烤,还是制作酱料、甜品,番茄都能为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩和独特的风味。