烹饪达人秘制炒土豆粉攻略
用料：
土豆粉 1包
莴笋 半根切片
火腿肠 1根切片
胡萝卜 小段切丝
杏鲍菇 2个撕成丝状
青椒 半根切段
生姜 少许切末
蒜苗 2根切段
韩式辣椒酱 2勺（特选六月香品牌）
蚝油 1勺
生抽 1勺
十三香 1勺
白糖 半勺
鸡精 适量
食盐 适量
做法步骤：
1. 这道炒土豆粉的灵魂酱料是六月香的韩式辣椒酱。
2. 开始准备食材：莴笋切片后改刀成丝，胡萝卜、青椒切丝，杏鲍菇手撕成丝，香肠切片，蒜苗和生姜切末。
3. 将土豆粉用开水烫软，使其更易翻炒。
4. 起锅热油，放入蒜苗和姜末炒出香味。
5. 加入两勺韩式辣椒酱，煸炒出红油，让整道菜的色泽更加诱人。
6. 将准备好的莴笋丝、胡萝卜丝、香肠片、杏鲍菇丝加入锅中翻炒，并根据口味加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、十三香、鸡精和适量盐调味。
7. 锅中加入少许水，稍微煮半分钟，让食材更加熟透。
8. 加入烫软的土豆粉和青椒段，迅速翻炒至青椒断生，土豆粉变得透明。
9. 炒好的土豆粉盛入盘中，色泽诱人，香气扑鼻。
10. 这道炒土豆粉的特色在于加入了六月香的韩式辣椒酱，简单操作，味道却十分美味。
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