确实，维生素是人体必需的营养素，适量的摄入对健康非常有益。维生素C作为一种重要的抗氧化剂，在增强免疫力、促进铁吸收、帮助伤口愈合等方面都发挥着重要作用。然而，凡事过犹不及，即使是维生素C，过量摄入也可能对身体造成负担。
吃太多维生素C可能会撑坏肚子，这是因为维生素C是一种水溶性维生素，过量摄入时，身体无法完全吸收多余的维生素C，这些未被吸收的维生素C会随尿液排出体外，但同时也会增加胃肠道负担，导致腹胀、腹泻、恶心等症状。特别是对于胃肠道功能较弱的人群，过量摄入维生素C更容易引起不适。
此外，过量摄入维生素C还可能让尿酸增高。有研究表明，维生素C在体内代谢过程中会产生草酸盐，而草酸盐是形成尿酸盐结晶的主要成分之一。尿酸是嘌呤代谢的产物，高尿酸血症是痛风的重要诱因。因此，对于患有痛风或尿酸偏高的人群来说，过量摄入维生素C可能会加重病情。
所以，我们在补充维生素C时，一定要适量，根据自身需求选择合适的剂量。一般来说，成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克，如果通过饮食摄入不足，可以考虑适量补充维生素C制剂，但最好在医生或营养师的指导下进行。同时，也要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，从天然食物中获取足够的维生素C，避免盲目过量补充。只有悠着点吃，才能真正维护好身体健康。