在时下的水果市场中，金黄的橘子和鲜亮的橙子正受到广泛欢迎。不少人钟爱这两种水果，但从中医的角度来看，橘子和橙子的性味与功效却各不相同，因此在食用时需留意一些注意事项。
究竟哪款水果更适合您当前的身体状况呢？让我们请教一下广州医科大学附属第二医院中医科副医师郑艳华的意见。
被誉为柑橘的故乡，而今正是品尝橘子的大好时节。郑艳华医师以中医的观点解释说，橘子味甘酸、性温，入肺、胃二经，具有开胃、理气、止咳、润肺的效果。《饮膳正要》记载橘有止呕、下气、利水的作用，而《日华子本草》也提到橘肉能止渴消遣、开胃健脾。橘子的外皮——陈皮，更是一味具有理气化痰、健脾和胃功效的中材。它性温味辛，走脾、肺二经，对于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、胸闷不适、食欲不振以及恶心等症状有着良好效果。但值得注意的是，虽然陈皮有止咳化痰的作用，但过量食用橘子却可能引发内热生痰，因此在咳嗽痰多或痰黄稠及发烧时，建议适量减少橘子的摄入。
郑艳华医师指出，橘子和橙子在外观上相似，但实际上各有特色。橙子性味酸凉，同样具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲的功效。与橘子可能引发的“上火”不同，食用橙子则不会出现此情况。她也提醒大家，虽然橙子好处多多，但也不宜过量食用。在《开宝本草》中就有提到橙子不宜多食，以免损伤肝气。特别是对于那些气虚痰多、容易疲劳的人来说，建议少吃或不吃橙子，并避免空腹食用及与物同时服用。
除了直接食用，橘子和橙子还可用于制作各种食疗佳品。郑艳华医师推荐了以下两道食疗方，感兴趣的朋友可以尝试一下。
盐蒸橙子的制作方法：
材料：1个橙子、少量盐。
做法：将橙子用淡盐水浸泡并清洗干净后，切开顶部并加入少许盐。随后将处理好的橙子放入碗中，盖上顶部，隔水蒸煮即可。此方法适用于因阴虚或燥热引起的热咳症状。
陈皮老鸭煲冬瓜的做法：
材料：适量老鸭、200克冬瓜、10克陈皮、一把枸杞。
做法：将冬瓜切成与鸭肉大小相仿的块状，与鸭肉一同放入砂锅中，加入清水用大火烧开，撇去浮沫后加入陈皮和枸杞，改用小火炖至鸭肉熟烂，最后加入精盐调味即可。这道菜具有健脾理气、滋阴润燥的功效，适合口干、眼干、皮肤干以及容易疲劳的人群食用。
