携手苹果佳伴，轻松应对油腻，春节常饮此汤，过年依然保持好身材。
新春佳节即将来临，您是否也有这样的顾虑：对追求身形之美的女士们来说，节日里的美食盛宴是否会让你担心过多的摄入会导致体重的上升？一句诗般的忧虑：“每逢佳节胖三斤”，似乎就是我们对这个问题的答案。经历了夏天的辛苦减肥，你是否不想让过年那短暂的几天时间让你的努力付诸东流？
别担心，这里有一款水果汤的秘方，其食材简单易得，制作方便快捷，既美味又养眼。更重要的是，它具有去除油腻、促进消化的功效，对于保持身材有着显著的好处。
这款水果汤的主角之一就是众所周知的苹果。俗话说：“一天一个苹果，医生远离我。”这无疑是对苹果的最好赞美。苹果富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪以及各种维生素和微量元素。除了能增进食欲、防止贫血和抗氧化外，其含有的有机酸和纤维素还能促进肠胃，帮助。更重要的是，苹果中的果胶可以阻止肠道内胆固醇的吸收，因此特别适合肥胖者食用。
而另一位重要的食材——山楂，同样也是备受推崇的水果。它不仅是一种水果，还能作为材使用。山楂具有降血压、降血脂、促进消化、提高免疫力等多种功效。特别是其促进消化、减少脂肪的能力备受瞩目。山楂中含有的维生素B和C、胡萝卜素以及多种有机酸能增加各种消化酶的，从而促进肉食的分解消化。其果胶含量更是居所有水果之首，能有效吸附肠道内的胆固醇并阻止其吸收。
结合山楂和苹果的双重优势，这款山楂苹果汤成为了油腻的克星。在春节期间，不妨多煮几次这款汤，即使在年夜饭上你也可以煮一大碗，与家人一边享用大鱼大肉，一边品尝这酸甜可口的苹果汤。去油解腻的也无需担心会因美食摄入过多而让体重上升。
准备材料：
两个苹果、一把山楂干、适量冰糖。
制作步骤：
将山楂干洗净后用温水浸泡20分钟以去除灰尘。
将苹果洗净去皮并切成块备用。
将泡软的山楂干放入砂锅中注入冷水煮约半小时至山楂干煮软。然后加入苹果块再煮十分钟。最后加入适量冰糖待其融化后即可享用这款酸甜可口的山楂苹果汤。
【小技巧】
1. 制作此汤时可以使用新鲜的山楂或山楂干代替。如果使用新鲜山楂，记得去除籽。
2. 苹果去皮后容易氧化，最好在准备食用前再切块。
3. 山楂一般要先煮一段时间再加入苹果块，这样可保持苹果的口感不会过于软烂。如果喜欢更软烂的口感可以适当提前加入苹果块。
4. 冰糖的添加量可根据个人口味调整。如果不加冰糖则口感会偏酸。
5. 请注意山楂不宜空腹食用以免对胃造成不适。对于不宜服用山楂的人群也请避免饮用此汤。
