酒店业经营如同一场起伏不定的过山车之旅，淡季与旺季的交替，使得酒店时常面临生意的起伏。面对生意清淡的时期，酒店应如何调整策略以重回正轨呢？
一、洞察市场动态
市场是酒店生意的指南针。当市场繁荣时，生意兴旺；当市场时，酒店生意受到影响实属正常。若在市场良好之际，酒店生意仍旧不振，那么就需要深入探究自身原因。在相同的商圈和市场中，其他店铺生意兴隆，我们需要自省，找到自身差距所在。我们不仅要观察整个行业的市场动态，还要密切关注竞争对手的动向。如果我们能够稳住酒店的经营，保持生意的稳定状态，那便达到了酒店经营的至高境界。
二、深入分析竞争对手
竞争对手的分类多种多样。一是与我们直接竞争、对我们造成较大冲击的同商圈酒店；二是类型相似的酒店，如商务酒店、设计师酒店、高端酒店和经济型酒店等。我们需要明确自己与他们的区别和优势。我们也要对比价格策略，审视自己的价格体系是否合理，是否需要调整价格以吸引更多顾客。
三、自我审视与调整
当酒店生意不佳时，寻找自身原因是关键。收益问题往往与出租率和平均房价有关。当生意不景气时，我们需要分析是出租率低还是平均房价过低。若出租率低，需进一步探究是线上推广不足还是线下知名度不够。若是线上问题，我们需要调整线上运营策略，可能是需要扩大流量或提高排名。若是转化率问题，我们需要仔细分析在哪个环节出现了疏忽，并及时调整策略。若是房价问题，我们需要检查价格体系设置是否合理，整体定价是否适当，并根据竞品市场适时调整自己的价格策略。
最后、以变应变，稳中求进
酒店业市场千变万化，但万变不离其宗。在生意不佳时，我们要保持冷静，用我们的经验和智慧去分析现状，找出问题所在，并适时调整策略。只有这样，我们才能紧跟市场步伐，稳中求进。
