
文|孕妈小记
黎黎在未孕之时,饮水习惯偏向于苏打水和各类饮料,对于牛奶和白开水则不太喜欢。之后,她的身体发生了显著的变化。常常感到口渴的她,不敢过多饮用饮料,即便是一天喝到2~3瓶牛奶也觉得不满足。喝白开水时又觉得其淡而无味,这让她感到十分纠结。
幸运的是,黎黎有一个身为临床营养师表姐。表姐了解到黎黎的情况后,为她提供了实用的建议。建议她可以尝试打一些稀薄的豆浆来饮用,并可以适量加糖或不加糖。因为豆浆中含有的少量蛋白质,可以使水分在内停留更长时间,从而增强解渴效果。
表姐还建议她在加餐时吃一些梨或苹果等含水量较高的水果。为了增加饮品的口感和营养价值,黎黎也可以挤两滴柠檬水在开水中饮用。
由于黎黎在前的饮食就不太规律,后对饭菜也不太感兴趣,经常吃零食,导致体重增长过快,并出现脚抽筋的情况。表姐对此十分关心,特别为黎黎的丈夫推荐了三道营养丰富、开胃长胎且不长肉的汤品。
第一道汤是紫菜番茄虾皮汤。这道汤的制作非常简单,只需将番茄切片与虾皮、紫菜一同煮5分钟即可。这道汤营养价值极高,紫菜含碘和钙丰富,虾皮也是钙的好来源,而西红柿则含有丰富的胡萝卜素和维生素C。
第二道汤是蔬菜蛤蜊汤。可以选择香菇、木耳、芹菜、青笋等蔬菜与鲜香的蛤蜊一同煮汤。蛤蜊是一种高蛋白、高钙、高铁、高锌的食物,对于妈妈和胎儿的健康都有很大的帮助。
第三道汤是冬瓜瘦肉鹌鹑蛋紫菜汤。主要原料包括冬瓜、瘦肉、熟鹌鹑蛋、紫菜等。这道汤不仅可以帮助妈妈消水肿,还可以补充蛋白质、铁、钙等营养素。特别是亚麻籽油的加入,其中的α-亚麻酸可以在体内转化为DHA,有助于胎儿大脑的发育。
黎黎的丈夫按照表姐的指导,买来食材并照着食谱做了几次。原本挑剔的黎黎每次都能乖乖地喝上两碗,并吃掉里面的汤渣。经过几个星期的调理,黎黎的脸色明显好转,口渴的症状也得到了很好的缓解。
这三道汤不仅满足了黎黎和胎儿的营养需求,还帮助黎黎在孕期保持了良好的身体状态。妈妈们在期间学会制作这些营养丰富、开胃的汤品或食谱,不仅可以让自己吃得开心,还能确保胎儿的健康发育。
(所有的食谱和营养建议仅供参考,具体还需根据个质和医生建议进行调整。图片均来源于网络,如有侵权请联系删除。更多孕期知识和食谱,敬请期待下一篇。)
