探秘大胖友的厨房秘密,每日解锁新奇、简单又美味的烹饪秘籍
比起那烈日炎炎的夏日,我更加偏爱寒风凛冽的冬季,在温暖的家中享受爽口的冰淇淋。特别是在南方湿冷的天气里,我更愿意宅在家里,动手制作一些美食来驱赶寒冷。今天,我要向大家介绍的就是一道简单又美味的脆皮芒果冰棍。
这道美食的制作材料非常简单,只需要:芒果汁150克、淡奶油50克、全脂牛奶250克、棉花糖25克以及白巧克力200克。接下来,让我们一起来看看如何制作吧。
将全脂牛奶与棉花糖一同加热,待棉花糖完全融化后,便制成了一个小布丁冰淇淋液。为了使冰淇淋更加丝滑细腻,我特别加入了一些淡奶油。紧接着,将鲜榨的芒果汁加入其中,搅拌均匀后便得到了芒果味的冰淇淋液。
在搅拌的过程中,我们能够去除表面的泡沫,让冰淇淋更加美观。接着,将准备好的冰淇淋液倒入冰淇淋模具中,插入小棍棍,放入冰箱冷冻成冰棍。
在等待的过程中,我们可以开始准备脆皮了。将白巧克力切碎后隔热水软化,变成的白巧克力浆。当芒果冰棍冷冻好后,将其取出,迅速裹上白巧克力浆,巧克力在受冷后便会凝固,形成脆皮。
这样,一道简单又美味的脆皮芒果冰棍就完成了!第一口咬下去,脆皮与芒果冰的完美结合,甜度适中,令人回味无穷。
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