【寻觅扬州美食之旅】
扬州的早晨，水波荡漾，皮包裹着希望与梦想；而到了夜晚，人们则被水所环绕，享受着舒适的沐浴。古人的言辞中曾提到：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”即便如今无需如此富有，也能来扬州品味美食。
扬州，一座以美食闻名的城市，其代表除了国宴上的狮子头和著名的扬州炒饭外，最让人心动的莫过于这里的早茶了。今天，就让我带领大家一同探寻扬州的早茶秘境。
富春茶社
经历百年风雨，富春茶社已经成为了扬州的传奇与名片。想要感受老扬州人的生活气息，一定要去位于国庆路上的那家老店。富春茶社首创的三丁包，被评为名特食品，有人说“不吃富春的包子，就等于没来过扬州”。千层油糕和翡翠烧卖更是被誉为“扬州双绝”。
冶春茶社
《舌尖上的》第三季中曾介绍过的冶春茶社，原是清代著名诗人王渔洋的私园。这里的园林与茶肆相得益彰。《舌尖》中的大煮干丝和蒸饺都是冶春茶社的特色。特别是笋肉蒸饺，不仅个头大，而且皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，让人一吃就停不下来。
三春之首——春酒家
在扬州，富春、冶春、春并称三大茶楼。坊间有句老话：“富春的包子，冶春的干丝，春的饺面。”来到春，一定不能错过他们的虾籽饺面。虾籽饺面是春首创，无论是食材的选择还是制作工艺，都让人流连忘返。
花园茶楼及其他
花园茶楼是住在西区的扬州人常去的地方，虽然名气不及三春，但价格亲民，常常堂吃爆满。他们家的肉包子和三丁包特别受欢迎。
五亭吟春也是一个本地人常去的茶楼。这里环境敞亮，价格实惠。包子皮薄馅饱满，可口。还可以点上一壶绿杨春，品茶的同时享用点心。
蒋家桥饺面店
蒋家桥饺面店是一个老字号的饺面店，是扬州本地人钟爱的早茶店。鲜肉锅贴和虾籽饺面是必点之选。馄饨皮儿薄韧，内陷紧致；锅贴咬下去满口的汤汁。即便错过早茶，来这里品尝一些小吃也是值得的。
扬州经典的茶楼远不止这些。还有没有其他的推荐呢？欢迎在评论区与大家分享！