上海人所钟爱的菜篮子里，隐藏着一种标志性的绿色蔬菜——上海青。其独特性不仅仅在于其颜色和味道，更在于其独特的种植和成长环境。
在我们传统印象中，上海青的植株往往都是矮小且的。在非洲的大地上，有人却尝试出了一种新奇的种植方式，让上海青竟然长得像一棵小树桩？
最近，一个“男子将上海青种成巨型青叶”的话题在网络上掀起了一波热议！它被广大网友们所津津乐道。
如今，一段将上海青培育成拥有底座“树桩”的视频在网络上广泛传播。在视频中，那位男子正忙于采摘上海青的叶子，而那些叶子下面的根茎竟然长得如此强壮，宛如一棵树桩。
该男子分享说，这是他在非洲的普通菜园拍摄的情景。“由于我的懒人方式，我将上海青如此修剪方便了取食。在这样的种植条件下，不劳种就能保持蔬菜源源不断。”
对于这一幕，众多网友表达出惊讶和难以置信。他们甚至打趣说，如果继续这样下去就要变“椰子树”了。
对此感到惊奇的还有对于这种不同寻常的上海青的评价：“简直难以置信，这是真的吗？”、“上海青是否忘记了它的本源？”、“未来或许能吃到比人还高的蔬菜？”等等。
一些网友更是表达了对非洲的上海青的怜悯之情。
这种对蔬菜生长状况的担忧和对未知好奇的态度引发了人们的思考：这是否意味着在热带高温环境下的特殊种植方法使得原本温顺的上海青有了变化？
其实，上海青作为小白菜的一种，其别名繁多，如上海白菜、青梗白菜等。它在浙江、上海等地的冬季是一道常见佳肴。适宜的生长温度大约在15~20℃之间。当其还是嫩苗时，就是大家熟知的“鸡毛菜”。
那么，为何在非洲生长的上海青能长到如此高大的程度呢？该男子解释说：“因为非洲常年气温稳定在20多度，没有明显的四季温差。这可能让青菜的生长有些‘迷失’，忘记开花，而是一直向上生长。”
对此，市农科院的蔬菜专家也表示，平均月温20℃左右、日温差在10-20℃的气候条件为蔬菜种植提供了极佳的环境。
虽然有网友对这种长势提出质疑，认为这样会导致只吃老叶子而没有嫩叶可采，但不可否认的是，除了上海青外，像芥菜、蒜苗、韭菜等蔬菜也是生长迅速且可多次采摘的品种，非常适合“懒人”种植。