导语：在生活的丰富多彩中，美食与美景总是让人流连忘返。世界各地皆有特色美食，如韩国的泡菜、日本的寿司等，尽管文化有所差异，但对美食的热爱却是相通的。
随着社会经济的不断进步，人们对美食的追求愈发精益求精。如今，人们的食物选择已不仅限于市面上的普通肉类，海鲜也逐渐成为饮食的新宠。
关于吃虾，你是否有过疑惑：虾线是否需要去除？其实，为了更好的食用卫生，去除虾线是必要的。而谈到虾的最佳吃法，烤虾无疑是一种令人难以抗拒的选择。接下来，我将与你分享一道美味烤虾的制作方法。
烤箱版烤虾干
出自 灵子美食厨房
所需配料：
基围虾750克、食盐5克、清水500克、姜片5片。
制作步骤：
1. 使用牙签从虾的背部挑出虾线。
2. 剪去虾头上方的硬刺。
3. 烧开一锅水。
4. 将处理好的虾倒入沸水中。
5. 加入盐和姜片，煮5至8分钟。
6. 关火后，让虾在锅中浸泡15分钟，以便更好地入味。
7. 将浸泡好的虾整齐地挂在烤网上，确保虾头朝下，防止烤制过程中脱落。
8. 放入预热至180度的烤箱中，烤制40分钟。
小贴士：
你是更喜欢香浓的油焖大虾，还是喜欢烤虾干那独特的香味呢？无论是哪一种，都是餐桌上的美味佳肴。不妨尝试一下这道烤箱版烤虾干，或许会成为你新的美食宠儿。