在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的麻辣烫更能满足味蕾了。
如今，几乎每个办公楼附近都有一家麻辣烫小店，这不仅仅是因为其运营成本相对较低，更因为只要有合适的配料，任何人都能轻松上手。无需专业的厨师炒菜，只需将各种食材处理得干净利落，再由食客挑选称重，最后用调配好的调料简单一煮，一碗美味的麻辣烫就完成了。
那么，如何在家中也能制作出与小店相媲美的味道呢？我最近亲自尝试了一番，结果真的不输给小店的味道，让人吃得暖暖的，十分舒服。现在，我就将制作方法分享给大家，过程其实非常简单。
准备食材是关键。你可以根据自己的喜好来选择，喜欢吃什么就买什么。经常吃麻辣烫的人自然知道自己的口味偏好。
接下来，起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味。这里推荐使用东北麻辣烫底料，只需花费9.9元就能购买到一大袋，内含两袋酱汁、两袋大骨汤骨粉、一袋麻辣油以及两个滤袋。如果是一家三口人食用，放入两袋酱汁和一袋麻油就足够了。
然后，加入适量的清水，再倒入一杯牛奶，接着放入一袋粉料，盖上盖子煮开即可。
汤煮开后，先放入丸子、火腿、粉条等食材，煮1-2分钟。接着，加入各种蔬菜。放入盘面，待面熟了就可以关火了。再加入芝麻酱、白糖和花生碎，搅拌均匀后就可以开吃了。