面对生虫的大米,您可以尝试以下几种处理方法:
1. 放置法。将生虫的大米置于阴凉通风处,让虫子自然爬出,随后通过筛网进行清理。
2. 熏蒸法。若大米生虫情况较为严重,可采取磷他锌结合有机酸进行熏蒸杀虫。您可将生虫的大米连同袋子一起放入一个气密性良好的塑料袋内(即熏蒸袋),并在袋内放置一只碗或杯子,内盛50克食醋。对于不超过500千克的大米,您可以将一克磷化锌用纸包好放入装醋的碗或杯中,无需搅拌,立即密封熏蒸袋口。密封5至10天后,即可杀死袋内的害虫。之后需通风散气2至3天,再取出醋水和残渣进行处理。
3. 鸡的饲料。对于那些已经长时间生虫且可能已经出现空心或断裂的大米,其已不再适宜人类食用。这样的生虫大米却是鸡的佳肴。鸡以虫子为食对其有益,它们同样喜欢摄取大米中的营养成分。此时的大米虽然不能供人食用,但可以作为鸡的饲料。这样既不浪费粮食,又为鸡提供了喜爱的食物。
在面对生虫的大米时,请根据其生虫程度选择合适的处理方法。不要让这些宝贵的大米白白浪费掉。