健康

7到12岁孩子早餐不能少营养美味一起享

在这个繁华的世界里,我们都在追寻着梦想与目标。无论是身处喧嚣的城市,还是宁静的乡村,我们都在不断地努力,希望能够实现自己的梦想。

梦想,是我们内心最深处的渴望,是我们前行的动力。它让我们在困难面前不屈不挠,让我们在挫折面前坚持不懈。它让我们相信,只要努力,就一定能够成功。

追逐梦想的道路并不总是平坦的。我们会遇到各种各样的困难和挑战,这些困难可能会让我们感到迷茫和失落。我们不能因此而放弃,我们需要坚定信念,勇往直前。

每个人都有自己的梦想,每个人的梦想都是独一无二的。无论你的梦想是什么,只要你愿意付出努力,就一定能够实现它。不要害怕失败,不要害怕困难,因为这些都是通往成功的必经之路。

让我们勇敢地追寻自己的梦想,不要被任何困难所阻挡。相信自己,相信未来,我们一定能够创造出属于自己的辉煌。

【一周创意早餐食谱】

周一:缤纷活力三明治

食材:全麦面包3片、鸡蛋2个、马苏里拉奶酪1片、牛油果1/4个、紫甘蓝细丝20g、胡萝卜细丝15g

制作方法:

1. 鸡蛋加入少许牛奶混合均匀,平底锅小火煎至嫩滑。

2. 面包依次铺上奶酪片→煎蛋→牛油果薄片→蔬菜丝。

3. 对角切开,搭配250ml温牛奶+混合水果拼盘。

营养优势:牛油果提供优质脂肪,紫甘蓝富含花青素,全麦面包提供丰富的膳食纤维。

周二:滋养小米养生粥

食材:小米50g、南瓜100g、鸡胸肉50g、青菜碎30g

制作方法:

1. 小米提前浸泡20分钟,南瓜切块蒸熟后压成泥。

2. 滚水下小米煮15分钟,加入南瓜泥搅拌均匀。

3. 放入预煮的鸡丝和青菜碎,加盐调味。

4. 配卤鹌鹑蛋3颗+奇异果半个切片。

烹饪小贴士:使用砂锅慢熬更香浓,鸡丝用姜片焯水去腥味。

周三:日式照烧鸡肉饭团

食材:糙米100g、鸡腿肉150g、海苔片、熟黑芝麻

照烧酱汁:生抽1勺+蜂蜜1勺+料酒1勺+清水2勺

制作方法:

1. 鸡腿去骨切块,照烧酱汁腌制15分钟煎熟。

2. 米饭拌入少许寿司醋,捏成三角饭团。

3. 饭团裹半片海苔,撒黑芝麻,搭配味增汤。

省时妙招:前一晚预约煮饭,早晨直接使用。

周四:地中海风味烘蛋

食材:鸡蛋3个、彩椒丁30g、洋葱碎20g、番茄1个、马苏里拉奶酪15g

制作方法:

1. 铸铁锅刷橄榄油,炒香洋葱彩椒。

2. 铺入番茄片,倒入蛋液(加盐黑胡椒)。

3. 撒奶酪碎,烤箱200℃烤15分钟。

4. 配全麦法棍切片+酸奶杯(坚果+奇亚籽)。

营养升级:彩椒维生素C含量是苹果的5倍,奶酪补充钙质。

周五:港式鲜虾云吞面

食材:鲜虾云吞6个、竹升面80g、菜心3根、大地鱼粉1小勺

汤底:猪骨汤500ml、干贝3粒(提前泡发)

制作方法:

1. 猪骨汤煮沸,放入云吞煮至浮起。

2. 另锅煮面1分30秒,过冷河保持弹性。

3. 组合装碗,撒大地鱼粉,焯菜心装饰。

传统改良:用料理机自制虾泥(虾仁+马蹄碎),比市售更健康。

周六:创意香蕉松饼塔

材料:低筋面粉100g、香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶80ml、蜂蜜适量

步骤:

1. 香蕉捣泥,与蛋奶混合后筛入面粉。

2. 平底锅无油煎制,出现气泡时翻面。

3. 叠放成塔,淋蜂蜜,撒椰蓉装饰。

趣味吃法:让孩子参与摆盘,用水果切片制作笑脸造型。

周日:能量燕麦杯(隔夜准备)

基底:即食燕麦50g、酸奶150g、奇亚籽10g

分层:芒果丁/蓝莓/烤杏仁片/蜂蜜适量

做法:

1. 玻璃杯底层铺燕麦+奇亚籽。

2. 倒入酸奶,冷藏静置6小时。

3. 晨起加入水果和坚果,搅拌即食。

储存技巧:可批量制作3-4杯,保存不超过48小时。

长期早餐管理方案

1. 周末备餐法:周日下午统一处理食材,如洗净切配蔬菜、腌制肉类、分装冷冻云吞等。

2. 工具升级:配备定时电饭煲、多功能料理锅、真空保鲜盒等高效厨具。

3. 亲子厨房时间:每周让孩子选择1道早餐参与制作,培养饮食兴趣。

4. 应急方案:常备速食燕麦、无糖坚果棒、独立包装奶酪等健康便捷食品。

营养师建议:7-12岁儿童每日早餐热量应占全天30%,约400-500大卡。避免长期食用高糖糕点,控制加工肉制品摄入频率。通过色彩搭配(如红色番茄、绿色蔬菜、鸡蛋)刺激食欲,帮助挑食儿童建立良好饮食习惯。

结束语:快动手为孩子制作营养美味的早餐吧!你也是每天要早起的宝爸宝妈吗?欢迎在评论区分享你的经验。