随着气温的攀升，吃冰激凌的时节似乎再次来临~
如果你选择去景区游览，将有机会品尝到各式各样的文创雪糕，例如玉渊潭的樱花风味雪糕、景山公园的牡丹口味的冰淇淋、八达岭长城的长城主题雪糕、圆明园的荷花特色冰淇淋等等。这些雪糕不仅造型别致，而且看起来就足以让人垂涎欲滴！
说起这些冷食，它们虽然看似大同小异，但在名称上却有着些许差异。有时被称为雪糕，有时则被称为冰激凌，还有冰淇淋、冰棍、圣代、芭菲等多种叫法。
那么，问题来了：
这些名称背后究竟隐藏着怎样的区别呢？
接下来，就让我们一起探索这些冷食的奥秘吧！
a frozen sweet food made from cream or milk and sugar, often with fruit or chocolate added to flavour it
冰……究竟是什么？
许多包装袋上标注为“冰淇淋[bīnɡqílín]”，然而根据《现代汉语规范词典》的最新规范，现在普遍采用“冰激凌[bīngjīlíng]”这一写法。
“冰激凌”实际上是英语ice cream的音意结合翻译，指的是一种冷食（通常由水、牛奶、鸡蛋、果汁、糖等原料调匀后，在冷冻过程中不断搅拌凝结而成的半固体状态）。值得注意的是，ice cream在英语中是可数名词。
关于冰激凌的起源，相传这种冰冻的奶制品最早由中国发明。马可·波罗在《东方见闻录》中记载“东方的黄金国里，居民们热衷于享用奶冰”，这便是冰激凌的前身。
后来，马可·波罗将制作方法带回意大利，随后又传播到法国和英国。在英语中，ice cream一词最早出现在18世纪（1743年）。
a piece of sweet flavoured ice or ice cream on a stick
通常译为冰棒、冰棍或雪糕，其特点是在中间插有一根小棍（stick）。英语中的lolly一词就指代ice lolly（冰棍）或lollipop（棒棒糖）。
美 /’pɑpsɪkəl/ 英 /’ppsIəkǝl/
an ice lolly
“冰棍”的另一个英文对应词是Popsicle，这个词最初是一个商标名（a brand name for a sweet piece of ice with a fruit flavour on a small stick），后来逐渐演变为对冰棍的通用称呼。
知名冰棍品牌“东北大板”可以翻译为Dongbei popsicle。
美 /’sʌndi/ 英 /’sʌndeɪ/
ice cream served with a sweet sauce, and nuts, fruit, and syrup
音译为“圣代”，同样是一种冰激凌，通常会在上面淋上甜酱、撒上果仁、加入掼奶油等装饰。
美 /pɑr’feɪ/ 英 /pɑː’feɪ/
a sweet food consisting of layers of fruit and ice cream, served in a tall glass
源自法语，意为“完美”（即英文的perfect），音译为“芭菲”，是一种（通常用高玻璃杯盛装的）冰激凌水果冻。
a sweet food that consists of a banana with ice cream, cream, sauce, and nuts
这是一种用香蕉和冰激凌制作而成的甜点，通常被称为“香蕉船”或“香蕉圣代”。
在英语中，split一词与“船”并无关联，它作为动词的意思是“分开、裂开”。banana split实际上是指将香蕉纵向切开，然后加入冰激凌、果仁等配料。
因此，不要再纠结是boat还是ship了，只需记住是split即可！
此外，在点餐时需要注意，冰激凌球并非ball，而应使用scoop（勺）来描述：
one/single scoop: 单球
two/double scoop: 双球
装冰激凌的容器则可以分为cone（蛋筒）、cup（纸杯）、glass（玻璃杯）、tub（桶）等多种类型。
以后点餐时，可别再犯错误了~
参考：朗文高阶英汉双解词典、麦米高阶英汉双解词典、剑桥词典、merriam-webster、牛津词典等