每日饮用豆浆的益处是什么？
大豆富含大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂以及钙、铁、锌、维生素等多种营养成分。将大豆制成豆浆后，我们还可以根据个人需求，搭配各种谷物和水果，制作出五谷豆浆或特色豆浆，这样不仅能够增强身体素质，还能起到清热解毒、驱寒保暖、调理肠胃、排除体内毒素、辅助减肥等令人惊喜的效果。鉴于每天喝豆浆有这么多好处，接下来，小编将为大家介绍几款由养生专家推荐的秋冬季节特色豆浆滋补养颜食谱。
五谷杂粮豆浆的制作方法
五谷杂粮豆浆是将五谷杂粮浸泡后研磨、过滤并煮沸而成。五谷豆浆不仅营养丰富，而且易于消化吸收。它被认为是预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的有效食品。五谷豆浆是中国人喜爱的传统饮品，同时也是老少咸宜的营养食品，在欧美国家被誉为“植物奶”。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，它还含有铁、钙等矿物质，尤其是其中所含的钙质，虽然不及豆腐，但比其他任何乳制品都要高，非常适合老年人、成年人以及青少年。
新鲜豆浆全年皆宜饮用。在春秋季节饮用，可以滋阴润燥，调和阴阳；在夏季饮用，可以消暑降温，生津止渴；在冬季饮用，可以祛寒暖胃，滋补进补。制作五谷豆浆的原料非常多样，除了传统的黄豆外，还可以选择玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等多种谷物。
随着人们对杂粮营养价值的认可，五谷杂粮的搭配方式也变得多种多样：
1、适量选用黑豆、黄豆、花生、杏仁和核桃。
2、干黄豆取1/5杯，干大米、干小米、干小麦仁、干玉米碴按1：1：1：1的比例混合均匀后，取2/3杯。
3、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。
制作：将浸泡过的黄豆和花生放入豆浆滤网，同时将水和牛奶倒入豆浆壶中。
4、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生、黑豆。
制作：将花生和黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网中。
5、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水。
制作：将预先制作好的豆浆与米（可提前浸泡半小时）、冰糖一起放入锅中，用小火熬煮至粘稠状态。
6、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆，黑芝麻，蜂蜜，水。
7、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、黄豆，清水适量。
8、绿豆浆
用料：绿豆、白糖、清水适量。
制法：1、将绿豆清洗干净，浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，如果不喜欢甜味，也可以不加糖。
注：进行温补的人群不宜饮用，以免影响温补效果；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调制成果味豆沙，非常美味。
9、消暑二豆饮
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法：1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，如果不喜欢甜味，也可以不加糖。
10、用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
11、枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
12、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
13、红枣莲子浆
用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
14、百合莲子浆
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法:1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
3、将绿豆浸泡6-16小时；
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
15、“三加一”健康豆浆
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
制法:1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:清热解暑。
16、红枣绿豆豆浆
用料:红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:补气提神，消暑凉血。
17、益智豆浆
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
18、燕麦核桃豆浆
原料：干黄豆70g，燕麦20g，核桃2颗（8g）
做法：1.将干黄豆预先泡好；２.将泡好的黄豆洗净放入杯体中，然后加入燕麦核桃，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好核桃燕麦豆浆
豆豆品种及作用：
1.蚕豆：益气健脾，利湿消肿。
2.豌豆：和中益气，利小便，下乳汁。
3.扁豆：健脾和中，清暑化湿。
4.红豆：利水消肿，清热解毒。
5.绿豆：明目、解毒、利尿、消肿。
6.黄豆：益气养血、健脾宽中、下气、利大肠、润燥消水。
7.黑豆：调中益气、下气、利水解毒，黑豆衣滋养，止汗。
为大家介绍了这么多五谷杂粮豆浆的搭配做法，大家有空可以自己动手尝试，品尝自己动手制作的新鲜营养豆浆，每天喝豆浆的好处不言而喻，加上自己劳动，相信更给自己带来好的心情。健康养生，从一杯五谷杂粮豆浆开始。让我们一起行动吧。