你是否曾想过，蒲公英家族中竟然还隐藏着真假之分？
事实确实如此：真正的蒲公英，具备独特的特征；而那些冒充它的“假蒲公英”，其实是名为猫耳菊的植物。
这两种植物在外观上极为相似，堪称自然界的“伪装大师”，完美展示了“真假难辨”的现象：
蒲公英的叶片呈莲座状排列，中央挺立的花梗格外醒目。
它们绽放出金黄色的花朵，随后结出白色的绒球状种子，当风吹过时，这些绒球便随风飘散。
猫耳菊：https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Hypochaeris_radicata_2925.jpg
然而，对于像苍耳老师这样经验丰富的植物学家来说（尽管他自谦为“三脚猫水平：），辨别这两种植物其实并不复杂：只需仔细观察花梗和叶片的细节即可。
如果花梗是空心的、没有分枝，且叶面光滑无毛，那么这就是真正的蒲公英。
相反，如果花梗是实心的、有明显的分枝，且叶面上覆盖着细密的绒毛，那么它就是猫耳菊。
这两种植物的嫩叶都可以作为美味的食材，而它们的干根则可以研磨成一种类似于咖啡的代用饮品。
这是啥叶子？https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Hypochaeris_radicata_blatt.jpeg
最后，让我们来探讨一下：为什么这种植物被称为“猫耳菊”呢？
这个名称的由来其实很简单：catsear（猫耳朵），它与蒲公英同属于菊科植物。
那么，为什么英国人会给这种植物起名为catsear（猫耳朵）呢？
首先，我们来看叶子的形状：整体呈现长带状，边缘有锯齿，但叶尖的形状酷似猫耳朵。
然而，蒲公英的叶子也有类似的形状，所以其次，我们需要关注叶子的质地。
前面提到，蒲公英的叶面是光滑的，而猫耳菊的叶面上则覆盖着一层细密的绒毛，摸起来就像猫耳朵一样柔软。
综合叶形和质地这两个特点，“猫耳菊”这个名字确实非常贴切。
那么现在，你是否已经掌握了辨别真假蒲公英的技巧了呢？
猫耳菊：https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:HypochaerisRadicata2.jpg