将1000毫升16度的啤酒转换为白酒的量，需要了解啤酒和白酒的酒精浓度以及换算关系。一般来说，1两白酒约等于50毫升，且白酒的酒精浓度通常较高，一般在40度以上。
首先，计算1000毫升16度啤酒中的酒精含量：
16度啤酒的酒精含量 = 1000毫升 × 16% = 160毫升
接下来，假设白酒的酒精浓度为50度，计算等量酒精所需的白酒体积：
所需白酒体积 = 160毫升 ÷ 50% = 320毫升
最后，将320毫升白酒转换为两：
320毫升 ÷ 50毫升/两 = 6.4两
因此，1000毫升16度的啤酒约等于6.4两50度白酒。需要注意的是，这个换算结果是基于假设的白酒酒精浓度，实际换算时需要根据具体白酒的酒精浓度进行调整。此外，饮酒时应适量，注意健康。