松板肉确实是一道非常受欢迎的美食，它的肉质鲜嫩多汁，口感极佳，深受许多人的喜爱。然而，尽管松板肉的美味令人难以抗拒，但我们还是需要注意适量食用。这是因为松板肉在烹饪过程中通常会经过高温煎烤，容易产生一些有害物质，如多环芳烃和杂环胺等，这些物质过量摄入可能会对身体健康造成一定的危害。
此外，松板肉通常脂肪含量较高，如果过量食用，可能会导致脂肪摄入过多，增加肥胖、高血脂、高血压等慢性疾病的风险。因此，我们在享受松板肉的美味时，也要注意控制食用的量，建议每次食用不要超过100克，并搭配一些蔬菜水果等清淡食物，以保持饮食的均衡。
总之，松板肉虽然美味，但不宜多吃。我们应该在享受美食的同时，也要关注自己的健康，合理控制食用的量，以保持身体健康。