全聚德在2018年至2022年这五年间的发展可谓喜忧参半，呈现出复杂而多元的态势。从年报数据来看，公司在这一时期经历了显著的业绩波动和战略调整。
2018年，全聚德面临了严峻的市场挑战，营收和净利润均出现下滑。公司开始意识到传统经营模式的局限性，并着手进行数字化转型，试图通过线上渠道拓展新的增长点。2019年，尽管市场环境依然复杂，但全聚德通过优化产品结构和提升服务质量，部分恢复了业绩增长。
进入2020年，新冠疫情的爆发对餐饮业造成了巨大冲击，全聚德的日子更加艰难。然而，公司积极应对，通过推出外卖服务、线上促销等方式，在一定程度上缓解了经营压力。2021年和2022年，随着疫情防控措施的逐步放松和消费信心的恢复，全聚德迎来了复苏的契机。公司加大了在品牌营销和门店升级方面的投入，力求重塑品牌形象，提升消费者体验。
总体而言，这五年对全聚德而言是充满挑战与机遇并存的时期。公司虽然面临诸多困难，但也通过不断创新和调整，逐步找到了新的发展方向。未来，全聚德能否实现持续健康发展，仍有待市场进一步检验。