马铃薯长在土里是茎不是根的原因揭秘啦

根据马铃薯长在土里是茎不是根的原因揭秘啦：马铃薯块茎其实是植物的变态茎，是地上茎的地下部分。我们吃的部分是茎，不是根。根是植物吸收水分和无机盐的器官，通常位于土壤中，颜色较深，具有根毛。而马铃薯块茎储存养分，形状不规则，表面较光滑，没有根毛，这些都是茎的特征。所以，马铃薯长在土里是茎，不是根。