夏日炎炎，酷暑难耐，是不是总想来点简单快手又解馋的小吃？今天就来分享几款超适合夏天的“知了食谱”！这些食谱不仅操作简单，而且味道鲜美，让你在家就能轻松享受夏日美味！
1. 香辣知了
材料：知了若干、辣椒粉、盐、酱油、蒜、葱。
做法：
1. 将知了清洗干净，去掉翅膀和腿，只留下身体部分。
2. 热锅冷油，放入知了煎至两面金黄。
3. 加入蒜末、辣椒粉炒香，然后加入适量的盐和酱油调味。
4. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
2. 蒜香知了
材料：知了若干、大蒜、盐、酱油、糖、醋。
做法：
1. 将知了清洗干净，去掉翅膀和腿，只留下身体部分。
2. 热锅冷油，放入知了煎至两面金黄。
3. 加入大量蒜末炒香，然后加入适量的盐、酱油、糖和醋调味。
4. 小火慢炖至知了熟透，即可出锅。
3. 酱油知了
材料：知了若干、酱油、糖、八角、桂皮。
做法：
1. 将知了清洗干净，去掉翅膀和腿，只留下身体部分。
2. 锅中加水，放入知了，加入酱油、糖、八角和桂皮。
3. 大火烧开后转小火，煮20分钟至知了熟透。
4. 捞出知了沥干汤汁，即可食用。
这些“知了食谱”都非常简单易学，而且味道鲜美，非常适合夏天食用。快试试吧，让你的夏日更加美味！