
武当山不仅风景如画,更有众多独特食材。在此,我们听闻有一对夫妇,妻子肖芳芳和丈夫王明宝,他们的厨艺非凡,能将普通的素食变得美味非凡。
武当山深处生长着一种名为“神仙叶”的神奇树叶。据说,一位神仙曾以此叶制成凉粉,解决了百姓的饥饿问题。这种树叶营养丰富,用价值高。肖芳芳夫妇就利用这种树叶,制作出清爽可口的凉粉。制作过程讲究技巧,先将神仙叶切碎,用热水搅拌成粘稠状,再加入草木灰水,最后定形成凉粉。淋上特制的酱汁,口感,清爽宜人。
除了神仙叶凉粉,肖芳芳夫妇还为我们带来了另一道素菜——武当素排骨。虽然不含肉,却油而不腻,口感清脆爽口。他们巧妙地将山和豆皮结合,制作出颇有排骨风味的素食。精选核桃油,富含亚麻酸和亚油酸,不仅健康营养,更增添了食物的风味。
在武当山的美景中,品尝这两道神奇的素食,仿佛置身于仙境。吃完饭后,一家人围坐在一起,欢声笑语,倍感温馨。回家吃饭,就是和最爱的人,享受最暖心的时光。
本期节目,我们邀请到了武当厨娘肖芳芳和武当厨夫王明波,为大家分享他们的美食制作秘诀。首先是神仙叶凉粉的制作方法:洗净切碎的神仙叶、热水搅拌、加入草木灰水定型、淋上特制酱汁。接下来是武当素排骨:准备山和豆皮、煎制、调汁收汁。
品尝美食的也别忘了这些背后的故事和制作技巧。在回家的路上,不妨试试亲手制作这些美食,与家人共享温馨时光。记住,常回家吃饭。转载请注明财经《回家吃饭》栏目。
