家常烤箱烤虾,简单又美味!
材料:
– 新鲜大虾 500克
– 橄榄油 1汤匙
– 盐 适量
– 黑胡椒粉 适量
– 蒜末 1茶匙(可选)
– 红辣椒碎 1/2茶匙(可选)
做法:
1. 准备虾: 将大虾清洗干净,剪去虾须和虾腿,去掉虾线。如果虾比较粗,可以在背部轻轻划一刀,方便入味。
2. 腌制: 将处理好的虾放入碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉,蒜末(如果用的话),红辣椒碎(如果用的话),搅拌均匀,腌制15-20分钟。
3. 预热烤箱: 将烤箱预热至200摄氏度。
4. 烤虾: 将腌好的虾平铺在烤盘上,确保虾不要堆叠在一起,以免烤制时粘连。放入预热好的烤箱中,烤12-15分钟,或直到虾壳变红,虾身卷曲。
5. 出炉: 虾烤好后,取出稍微放凉即可享用。
小贴士:
选择新鲜的大虾是美味的关键。
腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
烤制时间根据虾的大小和烤箱性能调整。
可以根据个人口味添加其他调料,例如柠檬汁、牛油果等。
享受美味又健康的家常烤箱烤虾吧!