制作蛋糕的步骤
1. 首先准备好所有食材，每一份材料都需要精确称量。将四个鸡蛋直接打入一个大碗里，包括蛋黄和蛋白。这样做是为了让蛋糕更加蓬松。然后使用打蛋器开始搅拌，当蛋液开始起泡时，倒入适量的花生油，用筷子轻轻搅拌使其均匀混合。这一步能让蛋糕的口感更加细腻。
2. 接下来，筛入蛋糕粉，这一步骤是为了让蛋糕更加细腻，没有颗粒。使用打蛋器继续搅拌均匀，直到完全融合。然后准备蛋糕盘，先在盘子上刷上一层油，以防止蛋糕粘连，同时预热烤箱至所需温度。将搅拌好的蛋糕液倒入烤盘中，并在表面撒上一些葡萄干增加口感。
3. 将烤盘放入已预热的烤箱中，选择中层位置，设置上下火为180度，烘烤约25分钟。具体的烤制时间可能需要根据烤箱的实际情况和个人口味进行调整。烤好后取出，趁热脱模并放置冷却。
这款蛋糕口感细腻，非常适合早餐食用。配上一杯香浓的咖啡或热茶，让你的一天充满活力！以下是制作时的小贴士：在分离蛋白和蛋黄时分别打发，可以让蛋糕口感更佳。在搅拌蛋糕粉时要避免过度搅拌，以免蛋糕的结构。这款蛋糕使用的是简单的微波炉一分钟蛋糕粉制作，适合忙碌的都市生活节奏。希望你在制作过程中能够感受到烘焙的乐趣和成就感！新手烘焙爱好者也可以尝试制作这款糕点，享受制作的乐趣。
