确实，很多人都以为大米花只能用糯米制作，其实普通大米同样可以制作出香脆美味的大米花，而且操作非常简单，在家就能轻松完成。只需要准备适量的普通大米，放入无油的锅中，用小火慢慢烘干，直到大米变成微黄色。然后将烘干的大米倒入热油锅中，用中小火慢慢炸制，注意观察火候，防止炸糊。随着温度的升高，大米会逐渐膨胀，变成一颗颗金黄酥脆的大米花。炸好的大米花捞出沥油，撒上适量的白糖或者盐，拌匀即可食用。这样制作出来的大米花不仅香脆可口，还富含丰富的碳水化合物和膳食纤维，是一种健康美味的零食。所以，下次想制作大米花时，不妨试试用普通大米，在家也能轻松享受香脆美味！