熬小鱼汤？别浪费了，虽然小鲫鱼汤鲜，但建议用大点的。

熬小鱼汤确实是个很考验耐心和技巧的家常菜，而且小鲫鱼汤以其鲜美的汤底和丰富的营养素，深受许多家庭的喜爱。不过，正如你所说，虽然小鲫鱼汤鲜美，但使用大一点儿的鱼熬汤，可能会有更好的效果。大鱼通常肉质更紧实，骨头相对较少，熬出来的汤会更加清澈，口感也会更加浓郁。此外，大鱼的脂肪含量可能相对较低，熬汤时不易产生腥味，使得汤的味道更加纯正。当然，选择什么样的鱼来熬汤，还要根据个人口味和当地食材的实际情况来决定。总之，熬小鱼汤时不妨尝试用大一点的鱼，或许会有意想不到的惊喜哦！