
制作美味玉米汁的秘诀:不只是清水,还需两大神器
自从家里添置了破壁机,我就沉迷于研究各种美食食谱。从打豆浆到榨果汁,再到制作玉米汁,甚至还能做鱼汤和米糊,功能多样,让人眼花缭乱。每天为全家人变换花样,其中特别受孩子喜爱的就是玉米汁。
过去在饭店里品尝的玉米汁总是令人回味无穷,虽然价格稍高,但那种浓郁的香味和细腻的口感总让人难以忘怀。在家用破壁机制作时,我发现自己始终打不出那种理想中的美味。只加清水打出的玉米汁味道清淡,玉米的香味也仅仅浮于表面。
后来,我意识到自己的方法有误。那么,大家在制作玉米汁的时候,是不是也只会添加清水呢?其实,这种做法并不正确。想要制作出像饭店里那样香味浓郁、口感细腻顺滑的玉米汁,还需要额外添加两样关键食材。
接下来,让我分享一下制作美味玉米汁的秘诀:
所需材料:玉米2根、纯牛奶1盒、米饭半碗、清水适量、白糖适量。
制作步骤:
1. 准备两根玉米,去皮去须后洗净,放入锅中煮熟。煮熟后晾凉,剥下玉米粒。个人建议煮熟后的玉米粒打出的玉米汁更好喝。
2. 将玉米粒倒入破壁机中,然后加入两味关键食材:纯牛奶和米饭。纯牛奶一盒,能使玉米汁更加香醇;米饭半碗,能使玉米汁更加香浓细腻。
3. 加入适量清水,至破壁机的刻度线。然后开启电源,选择玉米汁模式,开始搅拌。程序结束后,香甜的玉米汁就完成了。趁热加入适量的白糖,搅拌均匀后即可享用。
这样制作出来的玉米汁,无需过滤就已经非常美味。这样的饮品,全家人都会抢着喝。比饭店里的更加营养健康,家长们可以试着多给孩子做。
小贴士:在制作玉米汁时,不要只加清水。记住要加入纯牛奶和米饭这两样关键食材,这样制作出来的玉米汁才会更加香浓好喝,口感细腻绵密。
