关于玉米汁是生榨好喝还是熟榨好喝，这其实是一个因人而异、因季节而异的选择，两种方式各有千秋，风味迥异。
生榨玉米汁，顾名思义，是指将新鲜、成熟的玉米粒直接放入榨汁机中榨取汁液，通常不经过加热处理。这种方式最大程度地保留了玉米的原始风味和营养成分。生榨的玉米汁口感清甜爽口，带有明显的玉米清香，甚至能吃出些许玉米粒的颗粒感（如果榨得不够精细的话），喝起来感觉非常新鲜、纯粹。它最大的优点是保留了维生素等热敏性营养素，适合在炎热的夏季饮用，能带来一丝清凉感。但缺点是，生榨汁可能不够细腻，且对于消化系统较弱的人来说，直接饮用大量生汁可能会有些负担。
而熟榨玉米汁，则是先将玉米粒煮熟或蒸熟，然后再进行榨汁。这种方式使得玉米的糖分更容易被释放出来，风味更加浓郁甜腻。熟榨的玉米汁口感顺滑、甘甜，没有生榨的青草气息，更加温和，适合在寒冷的秋冬季节饮用，能带来温暖和饱腹感。煮熟后的玉米纤维也变得软化，榨出的汁液通常更加细腻。不过，煮熟的过程会损失一部分维生素，且如果处理不当，容易滋生细菌。
总结来说，喜欢追求极致新鲜、清爽口感和保留更多营养的人，可能会更偏爱生榨玉米汁；而喜欢浓郁甜腻、顺滑口感，或者是在寒冷天气里寻求温暖慰藉的人，则可能更喜欢熟榨玉米汁。选择哪种方式，最终还是取决于个人的口味偏好和饮用场景。