教你做3款地道酸黄瓜，开胃爽口超简单！

想要做出开胃爽口又地道的酸黄瓜，其实非常简单！只需准备好新鲜黄瓜、食盐、白糖、白醋、水、盐、辣椒粉（可选）和蒜末（可选），就能轻松搞定。首先，将黄瓜洗净后切成薄片或条状，用适量食盐腌制20分钟，挤出多余的水分。接着，在碗中加入等量的白糖和白醋，再加入适量的水和一点点盐，搅拌均匀后放入腌制好的黄瓜，再加入蒜末和辣椒粉增加风味。最后，将混合物放入冰箱冷藏1-2天，即可食用。这款酸黄瓜口感脆爽，酸度适中，非常适合作为开胃小菜。做法简单，成本低廉，快动手试试吧！