编译程序和解释程序是两种不同的程序执行方式，它们在处理源代码时有着本质的区别。
编译程序在执行程序之前，会先将源代码中的所有指令一次性翻译成目标机器的指令，生成一个独立的可执行文件。这样，在运行程序时，只需要执行这个可执行文件，无需再次翻译源代码，因此编译程序生成的程序执行速度较快。但编译过程较为复杂，需要消耗较多时间和资源，且编译后的程序通常只能在特定的平台上运行。
解释程序则是在运行程序时，逐行读取源代码，并实时将其翻译成目标机器的指令来执行。这种方式可以避免编译过程，但每次运行程序时都需要进行翻译，因此解释程序生成的程序执行速度相对较慢。然而，解释程序具有跨平台的优势，同一份源代码可以在不同的平台上运行，只需相应的解释器即可。
总结来说，编译程序和解释程序的主要区别在于执行程序时是否需要再次翻译源代码。编译程序在执行前翻译成可执行文件，运行速度快但跨平台性差；解释程序在运行时逐行翻译，跨平台性好但运行速度相对较慢。