想吃馒头配啥菜？试试葱油拌面或蒜蓉炒青菜，又香又好吃！这两种搭配都简单易做，而且风味独特，能够很好地衬托出馒头的朴实之味。
葱油拌面，顾名思义，是以香葱和热油为主要调料。制作时，先将面条煮熟，捞出后淋上用热油爆香的葱花，再根据个人口味加入适量的酱油、醋、盐等调味料，拌匀即可。葱油拌面的香气主要来自于热油的挥发和香葱的香味，吃起来口感顺滑，味道鲜美，是一道非常下饭的面食。
蒜蓉炒青菜，则是一道以蒜蓉和青菜为主料的清淡菜肴。制作时，先将青菜洗净，焯水后沥干；再将蒜蓉用少许油爆香，加入青菜快速翻炒，最后加入适量的盐、鸡精等调味料即可。蒜蓉炒青菜的口感清爽，蒜香浓郁，能够有效地去除青菜的腥味，让人食欲大开。
无论是葱油拌面还是蒜蓉炒青菜，都能够与馒头搭配得相得益彰。馒头作为主食，口感绵软，能够很好地吸收面条的汤汁和青菜的清甜，而葱油拌面的香浓和蒜蓉炒青菜的清爽，又能够为馒头增添不同的风味，让人吃起来更加有滋味。所以，下次当你不知道馒头该配什么菜时，不妨试试这两种搭配，保证让你吃得更香更满足！