选择煮蛋时间，其实很大程度上取决于个人对鸡蛋口感偏好的不同。对于我个人而言，我更偏爱那种煮得时间稍长，口感Q弹一点的鸡蛋。因此，我会选择20分钟这个时间来煮鸡蛋。
虽然10分钟煮出的鸡蛋更加嫩滑，容易剥壳，但在我看来，这种鸡蛋的口感过于软糯，缺乏一些嚼劲。而20分钟煮制的鸡蛋，虽然需要耐心等待，但最终呈现出的Q弹口感却是我所追求的。这种鸡蛋不仅肉质紧实，而且味道更加浓郁，咬下去有一种恰到好处的 resistance，让人感到满足。
当然，口感是主观的体验，每个人对于鸡蛋的喜好都有所不同。有的人可能更喜欢嫩滑的口感，有的人则偏爱Q弹的嚼劲。所以，选择煮蛋时间时，最重要的是根据自己的口味偏好来决定。对我来说，20分钟的Q弹鸡蛋更胜一筹，它带给我更加丰富的味觉体验，也更能满足我对鸡蛋口感的需求。